表界面張力儀在具體應用中，由于分析天平對于實驗環境條件有一定要求，如需要通用源、有一定重量而不易攜帶等，因而，對于一部分便攜式要求的表面張力測量應用，稱重原理的表面張力儀通常不被便攜要求的用戶所采購。這部分表面張力儀潛在用戶的選擇在很長時間內選購了表界面張力儀。這種便攜式表面張力儀通常采用的原理為泡壓法或大氣泡法原理。表界面張力儀通常分為兩種設計，一種是直接設計出一種手持式的鼓泡裝置，同時在該裝置中設計了壓力傳感器，通過讀取壓力傳感器的值，轉換為相應的表面張力值；另一種是采用如稱重法表面張力儀一樣的臺式機設計，應用于分析動態表面張力，以分析表面活性劑的動態吸附。